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Veggy art In cucina con arte |
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Scritto da Maurizio Caudana
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martedì 25 settembre 2007 |
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 Una volta si insegnava ai bambini a non giocare con il cibo,
per averne rispetto ed evitare inutili sprechi. Oggi invece chi gioca con il
cibo diventa un artista ed entra a pieno titolo a far parte della Veggy art.
Morale a parte, la Veggy art è un’originale modo per addobbare la tavola
utilizzando il cibo stesso, donando a frutta e verdura la forma migliore che la
fantasia ha saputo generare.
Sarà facile allora trasformare un’anguria in una
composizione floreale, un peperone in un fiore, o usare delle arance e dell’uva
per dar vita ad un uccellino da tavola…
Una volta imparato il metodo, sarà la
fantasia ad ispirare la composizione di maggior effetto.
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